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新物种可高量堆集三品种胡萝卜素小球藻
    内容摘要:
    【  来自中国迷信院昆明动物研讨所的动静,该所家养资源动物研发重点试验室黄俊潮研讨组在食用小球藻合成和堆集类胡萝卜素研讨方面取得最新进展,发明了一个高量堆集三品种胡萝卜素的物种。系列】
    正文:

  来自中国迷信院昆明动物研讨所的动静,该所家养资源动物研发重点试验室黄俊潮研讨组在食用小球藻合成和堆集类胡萝卜素研讨方面取得最新进展,发明了一个高量堆集三品种胡萝卜素的物种。系列研讨结果已揭橥在《代谢工程生物技能》和《农业与食物迷信杂志》等国际权势巨子期刊上。

  类胡萝卜素是天然界最紧张的自然色素之一,β-胡萝卜素是植物维生素A的次要来源,玉米黄素与叶黄素是眼睛视网膜黄斑色素。人类次要食品中,这三品种胡萝卜素的含量极低,凡是难以知足康健身材的需要。

  小球藻为单细胞可食用绿藻,它能在无光照前提下异摄生长得到高达每升51克的干细胞,生物量是光合自养藻的几十倍。此前,研讨组已说明了小球藻类胡萝卜素合成的途径及调控机制,在此根蒂根基上研讨组经由过程化学诱变,从10万个单克隆藻中筛选到一株渐变藻株。渐变藻株因酮化酶基因掉活而无奈催化玉米黄素成虾青素,以致每克渐变体别离堆集高达7毫克、13.1毫克和6.34毫克的玉米黄素、叶黄素和β-胡萝卜素。

  也就是说,1克如许的渐变藻株干藻粉的类胡萝卜素含量,是玉米的1000倍以上,可知足一个成年人一天的类胡萝卜素等养分元素需要。这也是迄今发明独一能同时高量堆集三种人和植物必须类胡萝卜素的物种,可作为新一代功效食物,并在年夜康健财产中阐扬紧张作用。


备注:本文章为原创文章,版权属于原创作者,如需要请联系原创作者。
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Tags:胡萝卜素 小球藻 类胡萝卜素 玉米 责任编辑:admin
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