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甜食为何能解压?日本研讨团队研讨或探明缘故原由碳水化合物
    内容摘要:
    【  据日本媒体18日报道,日本天然迷信研讨机构心理学研讨所和琉球年夜学的研讨团队日前公布一项结果称,经由过程试验鼠锁定了食品所含养分素中脂肪和碳水化合物哪个需求更多相干的神经细胞。】
    正文:

  据日本媒体18日报道,日本天然迷信研讨机构心理学研讨所和琉球年夜学的研讨团队日前公布一项结果称,经由过程试验鼠锁定了食品所含养分素中脂肪和碳水化合物哪个需求更多相干的神经细胞。

  该研讨所的神经内排泄学传授箕越靖彦期待地暗示:“这有助于探明因压力过分食用甜食和瘦削的人喜爱脂肪的缘故原由。”

  据箕越称,迄今已知在抉择食品时,除了经由过程滋味和外不雅等因素决议以外,还存在试图踊跃摄取体内有余的养分素这一性能,但并不知晓具体的机制。

  该团队着眼于试验鼠仅一天不吃食品,贮存于肝脏内的碳水化合物枯竭,下次食用时比拟脂肪会抉择碳水化合物这一点。发明了在绝食后的试验鼠脑内,糖代谢相干酶的性能变得活跃。

  经进一步具体查询拜访,发明在感应压力时反映的神经细胞“CRH神经元”中,这种酶阐扬了作用。

  在让这种酶运作的试验鼠中,就算不绝食也会更多摄入碳水化合物,摄入脂肪的量削减。而在节制酶运作的试验鼠中,就算绝食后也不会增长碳水化合物的摄入量,摄入脂肪较多。


备注:本文章为原创文章,版权属于原创作者,如需要请联系原创作者。
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Tags:碳水化合物 脂肪 神经细胞 原由 责任编辑:admin
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